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Temps de macération

Aucun ! Prêt à boire tout de suite !

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Faire une confiture de lait avec la boite de lait concentré, sous pression en cocotte minute 30mn, le matin et laisser refroidir .
  2. Mélanger le lait de coco, la pâte d’Arachide, la confiture de lait froide avec les épices.
  3. Ajouter le rhum .
  4. Bien mélanger et mettre en bouteille et réserver au frais.
  5. Hummm c’est onctueux un vrai délice !
  6. …Courage il faut juste attendre de 1 à 7 jours avant de déguster.
  7. Se conserve au frais pendant 1 mois.

Conseils

Vous pouvez mettre un peu plus de rhum, mais j’y vais molo.

Le lait coco fraîchement pressé c’est mieux mais moins rapide.

Il y a également des pots de confiture de lait toute prête dans le commerce, plus rapide encore.

La pâte d’Arachide est une purée de cacahuètes composée à 100% de cacahuètes écrasées. A ne pas confondre avec le beurre de cacahuètes  qui désigne une pâte à tartiner à base de purée de cacahuètes mais avec d’autres ingrédients supplémentaires.

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