Rhum Ananas, Badiane & Cannelle - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Catégorie : Rhum Arrangé Rhum Ananas, Badiane & Cannelle Posté par g2bu
Macération macération : 2 à 3 mois Préparation le Lundi 8 Mars 2021, Dégustation le Vendredi 7 Mai 2021 Ingrédients 2l de Rhum blanc 1 Ananas sweet (du Costa-rica) 1 étoile de Badiane 2 cuillères à café de Cannelle en poudre 1 gousse de Vanille 5 cuillères à soupe de Cassonade
Préparation Peler votre ananas à "fleur de peau" et retirer les yeux restant. Découper l'ananas en deux et retirez le coeur de ce dernier. Mettre le fruit dans un bocal, ajouter ensuite la gousse de vanille, l'anis étoilé (badiane) et la cannelle en poudre. Verser le rhum et la cassonade. Mise en macération... et patience !
Conseils l'ananas sweet est super sucré, c'est ma deuxième préparation et c'est un régal. A bon entendeur

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