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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum du Bonheur

Posté par jude
Macération

macération : 1 mois

Préparation le Mardi 7 Avril 2020,
Dégustation le Jeudi 7 Mai 2020


Ingrédients
  • 0,7l de Rhum
  • 5 Clémentines
  • 3 gousses de Vanille
  • Miel
  • Gingembre
Rhum du Bonheur Photo
Préparation
  • Éplucher les clémentines, retirer les pépins, retirer un maximum de la peau des quartiers des clémentines.
  • Fendre les gousses de vanille au moins en deux.
  • Ajouter du miel a convenance.
  • Éplucher le gingembre et le découper en fine tranche.
  • Mettre le tout dans la bouteille.
  • Recouvrir de rhum.
  • Mélanger régulièrement !
  • Conseils
    Il faut fendre au minimum chaque quartier de clémentines en deux, histoires que le jus s'impregnent. Prendre de bonnes clémentines ;-) En l'espace d'une journée le rhum est dejà bon, en une semaine tres bon, en un mois, trop bon!!! C'etait une recette test de cet hiver!
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