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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Papaye & Vanille

Posté par Balistyk'
Macération

macération : 2 mois et 2 semaines

Préparation le Mercredi 10 Août 2022,
Dégustation le Lundi 24 Octobre 2022


Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • 3 Papayes
  • 2 gousses de Vanille
  • 100g de Sucre Cassonade
Rhum Papaye & Vanille Photo
Préparation
  • Pour commencer il faut éplucher les papayes, ensuite on enlève les pépins.
  • Après avoir coupé les papayes en petits morceaux, on les pose dans un bocal.
  • On ajoute les gousses de vanille (fendues au préalable) puis le sucre et on termine en versant le rhum.
  • Conseils
    Je pense qu'il faut au moins deux mois pour que les papayes et la vanille est (au minimum) le temps de dégager leurs saveurs.
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