Posté par RhumsTeq
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Macération
macération : 3 mois
Préparation le Samedi 7 Décembre 2019, Dégustation le Vendredi 6 Mars 2020
Ingrédients
- 0,7l de Whisky Single Malt
- 3 Pommes "Chanteclerc"
- 3 cas de confiture d'Orange amère
- 6 cas de sirop d'Erable
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Préparation
Faire revenir les pommes à la poêle avec la confiture et le sirop d'érable ; les laisser caraméliser.Ensuite il faut les flamber (au whisky). J'ai eu beaucoup de mal à ne pas tout bouffer tout de suite parce que c'était super bon, mais j'ai finalement laissé refroidir et tout versé dans un bocal d'1,5 litre, ça rentrait pile-poil :) !
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Conseils
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