citron vert  Les recettes de la rhumerie

Punch Cacahuètes

 Catégorie : Punch
Posté par timetofun
+ Recettes similaires, variantes...
  • 2.00/6

Note : 2.0/6 (3 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • 600g de Cacahuetes (salée ou non)
  • 2 à 3 boites de Lait concentré sucré (selon si vous aimez la texture plus cremeuse ou non)
  • 1 boite hermétique plastique (contenance 3l minimum)
  • 12 cl d'eau
  • 1 chinois très fin
  • 1 gousse de Vanille
  • 1 pincée de Muscade râpée
  • 1 pincée de Cannelle râpée
  • Sirop de Sucre de canne blanc
Conseils et commentaires sur cette recette sur le forum Ajouter sa photo perso
Etiquettes : Punch Cacahuètes

macération : 2 semaines

Photos : Punch Cacahuètes   Imprimer la recette Punch Cacahuètes  

Préparation
  • Dessaler les cacahuètes si nécessaire.
  • Dans une casserole mettre le rhum à chauffer (ne pas porter à ébullition).
  • Ajouter le lait concentré puis les cacahuètes et mixer l'ensemble.
  • Mettre la muscade, cannelle, l'eau et sucrer à votre goût.
  • Mixer une nouvelle fois puis verser dans la boite hermétique.
  • Ajouter la gousse de vanille fendue.
  • Laisser macérer 10 jours minimum en remuant tous les jours.
  • Passer l'ensemble au chinois et verser dans un bocal .
  • A boire avec modération.
    •
    Conseils
    Voir les commentaires et conseils sur le forum

    Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
    news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts
    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION