Rhum des amoureux

J’utilise du rhum Dillon 55°.

Prendre des fruits bien mûrs : les clémentines doivent être pas trop dures, juteuses et sucrées, l’ananas doit être odorant et les fruits de la passion un peu fripés.

Explication du titre « rhum des amoureux » : ma belle-sœur se marie cet été. Je leur ai demandé, à elle et à son jules, de me dire quel était leur fruit préféré (la clémentine pour elle, l’ananas pour lui), et j’ai ajouté le fruit de la passion pour sceller leur union. Cela fera un cadeau de mariage original !