Rhum Banane & Citron Vert - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Catégorie : Rhum Arrangé Rhum Banane & Citron Vert Posté par sylvain + Recettes similaires, variantes... Le Qui-Poutre Rhum ananas, bananes, fraises & citron vert Rhum Banane Naine & Citron vert ... Rhum Banane rose Rhum Banane, pomme, kiwi & citron vert Rhum Bananes & Citrons Verts Rhum bananes, citrons verts & cannelle Rhum Créole Rhum multi fruits Rhum Multi Fruits Mix Rhum Pas Banal Rhum Réunionnais Rhum Toto Teapunch
2.00/6 Note : 2.0/6 (1 vote) Ingrédients 2 litres de rhum blanc 40° 6 bananes bien mures (Mure) (Banane) 3 petits citrons vert (Citron) 3 batons de canelle 1 noix de muscade (Noix) 2 gouse de vanille 40 cl de sucre de canne	macération : 1 mois

Préparation pour 3 litres : Épluchez les bananes et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Recoupez ensuite encore en 2 dans la longueur pour que les morceaux de bananes puissent rentrer dans le goulot de la bouteille. Si vous souhaitez faire macérer votre rhum dans une bouteille que vous avez acheté, diminuez les proportions de la recette, enlevez environ 20 cl de rhum de la bouteille et gardez-le pour la prochaine fois. Mettez les morceaux de bananes dans la bouteille. Coupez les citrons vert en petits quartiers et mettez-les dans la bouteille. Il faut aussi qu'ils soient assez petits (ou fins) pour pouvoir rentrer dans la bouteille. Ajoutez les bâtons de cannelle. Coupez la noix de muscade en 2 et mettez la dans la bouteille. Ajoutez le sucre à l'aide d'un petit entonnoir, ça sera plus facile ! Mettez le bouchon et remuez la bouteille. Laissez macérer au moins un mois à l'abri de la lumière en remuant de temps en temps votre préparation.
Conseils Enlevez-le bouchon après l'étape 8 pour permettre au rhum de pénétrer dans les bananes.
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