Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 09/08/2025
Ingrédients
- 1 litre de Rhum blanc
- 4-5 Caramboles bien mûres
- 1 gousse de Vanille
- Sucre de canne
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Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Dans une bouteille à moitié remplie de rhum blanc :
- Ajouter 4-5 caramboles bien mûres coupées en 2 puis en tranches.
- On peut aussi choisir un gros bocal et couper les caramboles en étoiles, c’est plus esthétique !
- Une gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur.
- …Et du sucre de canne.
Conseils
Il faut bien sur choisir de bonnes caramboles, bien mûres (celle en France Hexagonale sont souvent très vertes pour ne pas s’abimer pendant le transport)
Il faut donc choisir des caramboles de couleur plutôt jaune, ou les laisser mûrir chez vous (à côté de pommes par exemple).
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