citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Le Désir d'Ana

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits rouges & Baies
Posté par Bogus
  • 2.00/6

Note : 2.0/6 (1 vote)

Ingrédients

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  • 0,7l de Rhum blanc
  • 125g de Framboises
  • 295g de Fraises
  • Gingembre á l'oeil
  • Jus d'une Lime
  • 1 Lime
  • 1 gousse de Vanille
  • 2 clous de Girofle
  • 1 bâton de Cannelle
  • 5 feuilles de Menthe fraîche
  • 100g de Sucre roux

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Etiquettes : Rhum Le Désir d'Ana

macération : 3 mois

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Préparation
  • Voici les quelques démarches que j'ai suivi :
  • Couper le framboises et le fraises en 4, le gingembre en lamelles, retirer la peau ainsi que la partie blanche du lime, couper la gousse de vanille à moitié puis sur la longueur, presser le lime.
  • Mettre le tout dans un bocal aproprié, j'en ai utilisé un de 2 litres, verser le rhum dessus, mélanger le tout et bien fermer.
  • Conseils
    Et bien voilá, aprés avoir lu quelques recettes, je me suis lancer. Je vais laisser macérer 3 mois tout en mélangeant 2 fois par semaine. Comme c'est le premier arrangement, j'attends avec impatience vos commentaires, avis, astuces et conseils. Merci
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