citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum A La Faveur De L'Automne

Catégorie : Rhum Arrangé
Posté par toinetoine
  • 4.00/6

Note : 4.0/6 (1 vote)

Ingrédients
  • 1 L de rhum HSE
  • 1 poire (Poire)
  • 1 pomme (Pomme)
  • 1 coing (Coing)
  • 30 gr de noix décortiquées (Noix)
  • 1 petite grappe de raisins blanc (Raisin)
  • 1 gousse de vanille
  • miel

Conseils et commentaires sur cette recette sur le forum Ajouter sa photo perso
Etiquettes : Rhum A La Faveur De L'Automne

macération : 6 mois

Photos : Rhum A La Faveur De L'Automne   Imprimer la recette Rhum A La Faveur De L'Automne  

Préparation
  • Éplucher pomme, poire et coing.
  • Couper en tranches et faire revenir à la poêle avec du miel (ou du sucre).
  • Ajouter la gousse de vanille (fendue en 2) en fin de cuisson.
  • Verser dans votre bocal et ajouter les noix et les grains de raisin.
  • Conseils
    Pour indication j'ai réduits les quantités pour correspondre à 1 L de rhum et c'est pas évident!!!

    Par rapport à la recette d'origine que voici:

    3 L de Rhum, 2poires, 2 pommes, 2 coings, 50 gr de noix, 1 grappe de raisin blanc, 3 gousses de vanille, miel et 1 gros, gros, très gros bocal ;-)
    Voir les commentaires et conseils sur le forum

    Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
    news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts
    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION