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Rhum A La Faveur De L'Automne

 Catégorie : Rhum Arrangé
Posté par toinetoine
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  • 5.00/6

Note : 5.0/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 1 L de rhum HSE
  • 1 poire (Poire)
  • 1 pomme (Pomme)
  • 1 coing (Coing)
  • 30 gr de noix décortiquées (Noix)
  • 1 petite grappe de raisins blanc (Raisin)
  • 1 gousse de vanille
  • miel

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Etiquettes : Rhum A La Faveur De L'Automne

macération : 6 mois

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Préparation
  • Éplucher pomme, poire et coing.
  • Couper en tranches et faire revenir à la poêle avec du miel (ou du sucre).
  • Ajouter la gousse de vanille (fendue en 2) en fin de cuisson.
  • Verser dans votre bocal et ajouter les noix et les grains de raisin.
    •
    Conseils
    Pour indication j'ai réduits les quantités pour correspondre à 1 L de rhum et c'est pas évident!!!

    Par rapport à la recette d'origine que voici:

    3 L de Rhum, 2poires, 2 pommes, 2 coings, 50 gr de noix, 1 grappe de raisin blanc, 3 gousses de vanille, miel et 1 gros, gros, très gros bocal ;-)
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