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citron vert  Les recettes de la rhumerie

Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Fraise Menthe à ma façon
Posté par vincmik
  • 6.00/6

Note : 6.0/6 (1 vote)

Ingrédients
  • 1 litre de rhum blanc " clement "
  • 250 gr de gariguette
  • 11 gr de menthe fraiche
  • 1 gousse de vanille
  • 20 cl de sucre de canne
  • 1 zeste de citron vert  (Citron) (Citron Vert)
  • 15 tours de moulin à poivre "5 baies "
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Etiquettes : Rhum Fraise Menthe à ma façon

macération : 1 mois et 2 semaines

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Préparation
  • Dans un bocal, versez les 250 grammes de gariguette coupés en 4, y ajouter le zeste de citron ainsi que la menthe fraiche entière.
  • Fendre la gousse en deux avant de verser le rhum et les 20 cl de sucre de canne .
  • Puis finir par 15 tours de moulin à poivre "5 baies" ...
    •
    Conseils
    Agiter le bocal 1 fois par semaine et l'ouvrir au bout d' un mois pour rectifier la teneur en sucre à votre convenance...

    Bonne dégustation
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