citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Fraises & Cerises

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits rouges & Baies
Posté par Don Paulo
  • 4.40/6

Note : 4.4/6 (5 votes)

Ingrédients

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  • 1l de Rhum blanc
  • 6 ou 7 Fraises bien Mûres
  • 1 poignée de Cerises
  • 1 gousse de Vanille
  • du Sucre roux (Cassonade)

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Etiquettes : Rhum Fraises & Cerises

macération : 2 mois

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Préparation
  • Couper les fraises en 2 ou 3.
  • Couper les cerises en deux, en dénoyauter la moitié.
  • Mettre les fruits dans un récipient ou directement dans la bouteille.
  • Ajouter la gousse de vanille fendue dans la longueur et la Cassonade.
  • Ajouter le rhum blanc.
  • Conseils
    Utiliser des fruits bien mûrs. Laisser une partie des noyaux de cerise (je ne pense pas qu'il soit nécessaire de tous les conserver).
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