citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Fraises & Menthe à ma façon

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits rouges & Baies
Posté par vincmik
  • 5.70/6

Note : 5.7/6 (10 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc Clement
  • 250g de Fraises Gariguettes
  • 11g de Menthe fraiche
  • 1 Zeste de Citron vert (Citron) (Citron Vert)
  • 15 tours de moulin à poivre "5 baies "
  • 1 gousse de Vanille
  • 0,2l de Sucre de canne

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Etiquettes : Rhum Fraises & Menthe à ma façon

macération : 1 mois et 2 semaines

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Préparation
  • Dans un bocal, versez les 250 grammes de gariguette coupés en 4, y ajouter le zeste de citron ainsi que la menthe fraiche entière.
  • Fendre la gousse en deux avant de verser le rhum et les 20 cl de sucre de canne .
  • Puis finir par 15 tours de moulin à poivre "5 baies" ...
  • Conseils
    Agiter le bocal 1 fois par semaine et l'ouvrir au bout d' un mois pour rectifier la teneur en sucre à votre convenance... Bonne dégustation
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