Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 09/09/2025
Ingrédients
- 1 litre de Rhum
- 500g de Jamblons bien mûrs
- 1 gousse de Vanille
- 1 feuille de Cannelle
- 2 à 3 cuillères à soupe de sirop de canne
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Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Laver les jamblons, les laisser entier.
- Mettre les jamblons, la gousse de vanille fendue en deux, la feuille de cannelle et le sucre dans un bocal.
- Remplir de rhum.
- Patience !
Conseils
Le jamblon est un fruit tropical. J’en ai un devant ma maison a Bangkok. On en trouve beaucoup à la Réunion aussi.
Un grand arbre a feuille large. Le fruit est complètement mauve et ressemble a un raisin. C’est entre sucré et acide. Quand tu le croques, ta bouche devient toute violette ! 🙂
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