citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Kiwanis

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par cyclope82
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Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • 2 Kiwanis
  • 1 gousse de Vanille
  • Sucre de canne
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Etiquettes : Rhum Kiwanis

macération : 3 mois

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Préparation
  • Le kiwani se présente comme un gros fruit de la passion, il est aussi appelé concombre du Kenya.
  • Vider les deux (ou trois) kiwanis dans la bouteille.
  • Vous pouvez accompagner d'une belle gousse de vanille et un peu de sucre de canne pour atténuer le côté acide du fruit.
    •
    Conseils
    Le Kiwani est un petit fruit original, garni de piquants, de couleur vert strié de blanc, devenant orangé à maturité. Fruit juteux, rafraîchissant, à consommer cru. Saveur délicieuse entre la banane et le citron. Maturité assez tardive. Contient 4 fois plus de vitamine C qu'une orange!
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