citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Mamajuana

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Confiseries
Posté par thibaultsab
+ Recettes similaires, variantes...
  • 1.00/6

Note : 1.0/6 (1 vote)

Ingrédients
  • Rhum agricole
  • Gaïac en copeaux
  • Timacle
  • Marabell
  • Cannelle en batôn
  • Autres écorces/feuilles...
  • Miel 1 cuillère à soupe par l de Rhum
  • Sucre de canne 1 cuillère à soupe par l de Rhum
Conseils et commentaires sur cette recette sur le forum Ajouter sa photo perso
Etiquettes : Rhum Mamajuana

macération : 1 mois

Photos : Rhum Mamajuana   Imprimer la recette Rhum Mamajuana  

Préparation
  • Comme d'habitude mélanger le rhum, le sucre, le miel et les écorces dans un bocal.
  • Secouer les premiers jours pour dissoudre le sucre et le miel.
  • Puis laisser macérer un bon mois.
  • A noter que la recette originale vient de la République Dominicaine. Cette boisson est faite normalement à base de vin rouge et de rhum ou de whisky !!!
    • Disons que dans un souci gustatif, je préfère la version "full" rhum...
    Conseils
    C'est la version Dominicaine du rhum bois bandé antillais.... Les photos jointes sont faites à partir d'un sachet de préparation Dominicain. Ci-dessous la liste complète les ingrédients (je ne parle pas espagnol si quelqu'un peut m'aider à traduire !): timacle marabeli osua palo de Maguel palo Indio bohuco Caro Brasil y canelilla Pour ceux et celles qui veulent plus d'infos sur le Mamajuana quelques liens sur les ingrédients: http://es.wikipedia.org/wiki/Mamajuana http://fr.wikipedia.org/wiki/Ga%C3%AFac Enjoy !
    Voir les commentaires et conseils sur le forum

    Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
    news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts
    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION