Rhum Nougat, Miel & Vanille - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Nougat, Miel & Vanille Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Confiseries Posté par binj + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
3.00/6 Note : 3.0/6 (2 votes) Ingrédients 1l de Rhum blanc (ou Paille) 1 sachet de Nougats de Montélimar (200g) 1 gousse de Vanille fendue Miel (en fonction de votre goût)	macération : 2 mois

Préparation Si vous utilisez une bouteille d'1 litre : Verser dans une bouteille vide les nougats, la vanille préalablement fendue et le miel en fonction de votre goût (attention les nougats sucrent déjà beaucoup ce mélange) puis 75 cl du rhum (la bouteille sera pleine). Attendre deux bonnes heures ou le temps d'un match. Les nougats auront fondu comme l'équipe de france au soleil africain... Le niveau du rhum aura donc un peu descendu, vous pourrez alors ajouter les 25 cl restant. Après, au placard pour un ou deux mois.
Conseils Attention au bouchon des amandes et pistaches qui s'agglutinent après fonte des nougats. On laisse macéré un mois minimum puis après c'est en fonction de chacun, la vanille est bien présente à 2 mois...
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