citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum BLD (Papayes, Passion, Vanille & Cannelle)

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par frankybld
  • 3.50/6

Note : 3.5/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum Charrette
  • 2 Papayes (Papaye)
  • 6 Fruits de la Passion (Fruits de la passion)
  • 1/3 de Cannelle en branche
  • 1 gousse de Vanille éventrée
  • Vanille en poudre + ou- 1g
  • Sucre de canne liquide 10cl

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Etiquettes : Rhum BLD (Papayes, Passion, Vanille & Cannelle)

macération : 1 mois

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Préparation
Rhum BLD dit "le parfait" :

  • Couper les papayes en morceaux de 1cm.
  • Ouvrir et récupérer les graines et la pulpe des fruits de la passion.
  • Ajouter le bout de cannelle, la gousse de vanille fendue en 2 et la vanille en poudre.
  • Ajouter le sucre de canne.
  • Compléter de rhum.
  • Conseils
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