Rhum Pommes Caramélisées & Speculoos - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Rhum Pommes Caramélisées & Speculoos Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Fruits des campagnes Posté par fredsvt + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
1.00/6 Note : 1.0/6 (2 votes) Ingrédients 0,7l de Rhum blanc 2 Pommes Pink Gala (Pomme) 1 trait de sirop Speculoos (Monin) 50g de Cassonade	macération : 1 mois

Préparation Couper les pommes en tranches (plus épaisses que pour une tarte). Faire revenir à la poêle à feu doux avec la cassonade en remuant pour bien enrober les morceaux de pomme de caramel (environ 15 minutes). En fin de cuisson, ajouter un trait de sirop et bien mélanger. Laisser refroidir avant d'ajouter le rhum.
Conseils Le sirop de Speculoos est une option, ça sent déjà très bon sans. Pour la macération, je goûterai dans un mois et modifierai si besoin.
Voir les commentaires et conseils sur le forum

Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION