Ingrédients
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macération : 4 mois |
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Préparation
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Conseils
La fève tonka libère ses aromes au bout de quelques semaines, la vanille au bout de quelques mois, et la cannelle après quelques jours/semaines. On peut rajouter quelques gousses de vanille ou/et 1 baton de cannelle pour les amateurs. Je préfère rajouter le sucre plus tard, et ca laisse la possibilité de l'utiliser pour des recettes salées mais c'est au choix. Après 4 mois le rhum devrait etre bien prononcé en gout. A gouter apres 2 mois pour voir ... |
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