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Temps de macération

2 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 19/08/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 20 min

  1. Pour commencer il faut râper les fèves de tonka pour avoir des petits morceaux (plus ils sont petits plus vite elles donneront leur parfum).
  2. Mettre les fèves de tonka, le grué de cacao, le chocolat noir dans un bocal.
  3. Ajouter la miel.
  4. Fendre la vanille en deux et l’ajouter aussi.
  5. J’ai remis 2 carreaux de chocolat après l’avoir filtré pour avoir un petit fond de chocolat fondu au fond de la bouteille que je trouve sympa.

Conseils

Pour ceux qui ne connaissent pas le grué de cacao, c’est simplement la fève torréfiée puis broyée.

Pour la cannelle j’ai simplement mis une pincée de cannelle en poudre, mais c’est à votre gout, ce n’est pas forcément nécessaire !

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