Vodka Pêches & Vanille - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Vodka Pêches & Vanille Catégorie : Vodka Arrangée Thématique : Fruits des campagnes Posté par Alcohol + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
0.00/6 Note : 0.0/6 (0 vote) Ingrédients 0,7l de Vodka 3 ou 4 Pêches jaunes mures (Pêche) (Mure) un peu de Cannelle râpée (facultatif) 2 gousses de Vanille Sucre de canne	macération : 2 mois et 2 semaines

Préparation Découper les pêches en évitant de trop les écraser et de perdre tout le jus. Mettre en bouteille avec les gousses de vanille préalablement fendues. Arroser avec la vodka et attendre. Remuer une fois par semaine environs. Ajouter le sucre de canne (au goût) puis réserver encore 1 semaine. Ouvrir... Miam !
Conseils J'ai attendu 2 mois1/2 avant de gouter et le résultat est très bon. On peut sans doute consommer avant mais je pense que 2 à 3 mois minimum sont nécessaires pour rendre le mélange un suffisament liquoreux.
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