Vodka Tatin - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Vodka Tatin Catégorie : Vodka Arrangée Thématique : Confiseries Posté par Duracell + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
6.00/6 Note : 6.0/6 (1 vote) Ingrédients 70 cl de vodka 2 pommes (Pomme) 150g de sucre et 50cl d'eau pour le Caramel (Voir la recette) une bouteille d'un litre	macération : 2 semaines

Préparation Faire du caramel et le laisser refroidir sur un papier sulfurisé. Une fois refroidit, le casser en morceau pour que ça rentre dans la bouteille. Attention : Ne mettre qu'une partie du caramel dans la bouteille. Couper les pommes en petits cubes pour qu'ils passent par le goulot de la bouteille (mais ne pas les mettre dans la bouteille). Faire revenir les pommes dans une partie du caramel. Laisser caraméliser et refroidir. Mettre les pommes caraméliser dans la bouteille avec l'autre partie du caramel puis la vodka.
Conseils
Voir les commentaires et conseils sur le forum

Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION