citron vert  Les recettes de la rhumerie

Whisky Big Apple Sky

 Catégorie : Whisky Arrangé
Thématique : Fruits des campagnes
Posté par RhumsTeq
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  • 4.63/6

Note : 4.6/6 (8 votes)

Ingrédients
  • 0,7l de Whisky Single Malt
  • 3 Pommes "Chanteclerc" (Pomme)
  • 3 cas de confiture d'Orange amère (Orange)
  • 6 cas de sirop d'Erable
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Etiquettes : Whisky Big Apple Sky

macération : 3 mois

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Préparation
  • Faire revenir les pommes à la poêle avec la confiture et le sirop d'érable ; les laisser caraméliser.
  • Ensuite il faut les flamber (au whisky).

  • J'ai eu beaucoup de mal à ne pas tout bouffer tout de suite parce que c'était super bon, mais j'ai finalement laissé refroidir et tout versé dans un bocal d'1,5 litre, ça rentrait pile-poil :) !
    •
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