Rhum Pain d'épices - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Pain d'épices Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Epices Posté par rémy-l'ardéchois + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
0.00/6 Note : 0.0/6 (0 vote) Ingrédients 1L de rhum 4 cuillères à soupe de miel 2 gousses de vanille 4 bâtons de cannelle une racine pas trop grosse de gingembre 2 étoiles d'anis verte 2 noix de muscade (Noix) 3 clous de girofle sucre roux a ajuster si besoin ( en option )	macération : 3 mois

Préparation Mettre tous les ingrédients Éplucher le gingembre avant de le mettre Au bout de 3 semaines enlever le gingembre et l'anis verte qui donne très rapidement du goût. Enlever les autres ingrédients si besoin lorsque vous le goûterez. Plus qu'à patienter.
Conseils Goûter régulièrement le rhum, c'est ma première recette perso, je l'ai terminé et il a un véritable succès, mais faites attention les goûts arrivent vite donc équilibrer, au bout de 2 mois j'ai enlevé la moitié de la cannelle et des clous de girofle. Il faut faire à votre goût donc le sucre roux à mettre si besoin au fur et à mesure que vous le goûterez.
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