Recette, préparation et conseils
Rhum Amandine
Recette postée par Groupe Rhum Arrangé, Recettes et Photos • le 03/04/2023
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 27/10/2024
Ingrédients
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Mélanger les abricots coupés en 2 et dénoyautés et le sucre.
- Laisser dégorger au frais 2/3h heures.
- Mettre les abricots côté peau vers le bas et le jus dans un plat allant au four.
- Recouvrir de miel, puis saupoudrer d’amandes broyées.
- Cuire au four 15 minutes à 180 °.
- Laisser tiédir.
- Puis mettre en bocal la préparation et le rhum.
Conseils
On peut remplacer les amandes par une fève tonka râpée. Pour le coup vous obtiendrez un “Abricot Tonkine” 😉
Sucre ou Miel peuvent être remplacés par du sucre vanillé.
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