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Temps de macération

3 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 19/08/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Faire revenir les morceaux d’ananas dans du bon miel de montagne.
  2. Une fois suffisamment refroidis, les mettre dans un bocal avec la confiture de cassis (choisir une bonne confiture, de la meilleure qualité possible évidement).
  3. Ajouter le rhum et remuer pour bien mélanger l’ensemble.
  4. Insérer la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur.
  5. Patience !

Conseils

Une recette sympathique à l’ananas et qui rappelle que lorsqu’un fruit n’est plus de saison, il existe plusieurs solutions de rechange, en l’occurrence, la confiture.

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