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Temps de macération

4 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 20/10/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Découper l’ananas en tranches et retirer la peau. Découper les tranches en quarts.
  2. Mettre l’ananas à compoter avec le miel dans une poêle à feu moyen.
  3. Pendant ce temps-là, ouvrir la grenade et détacher les grains de grenade dans la poêle.
  4. Laisser réduire 1/4 d’heure puis éteindre le feu et laisser refroidir.
  5. Verser ensuite l’ananas compoté avec la grenade dans un bocal d’1,5 litre et compléter avec 75 cl de rhum blanc agricole.

Conseils

Vanille et/ou cannelle à ajouter selon les goûts.

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