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Temps de macération

3 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 14/07/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Recette réalisée dans un bouteille d’1 litre.
  2. Rincer à l’eau rapidement les baies de Goji.
  3. Sécher-les au torchon.
  4. Découper les bananes dans leurs longueurs en 4.
  5. Éventrer une gousse de vanille.
  6. Placer le tout dans une bouteille d’1 litre.
  7. Rajouter le rhum et le sucre de canne pour bien remplir la bouteille.
  8. Bien fermer la bouteille et patienter.

Conseils

La banane rose/rouge a ce petit goût subtil et sucré de la banane naine.

Vérifier la préparation au bout d’un mois.

Le sucre sera à doser en fonction du goût de chacun.

Quelques baies de Goji vont remonter à la surface, c’est normal.

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