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Temps de macération

4 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 03/04/2025

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Couper les citrons puis bien enlever toutes les parties blanches du citron même autour des quartiers, ne garder que le suprême de citron jaune.
  2. Récupérer un peu de zestes (5 bouts dans mon cas) toujours sans partie blanche.
  3. Mettre tout cela dans un contenant adapté.
  4. Ajouter le poivre, le café, la vanille fendue en deux dans le sens de la longueur.
  5. Rajouter un clou de girofle.
  6. Compléter avec le rhum.

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