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Temps de macération

3 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 20/09/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 35 min

  1. Mettre le sirop de sucre de canne dans le bocal (je le mets en premier, car ça me permet de mieux le doser à mon goût).
  2. Mettre les graines de grenade (c’est un peu long, mais il est essentiel de ne pas mettre la peau blanche qui est vraiment très amère), puis vider les fruits de la passion dans le bocal.
  3. Ajouter les gousses de vanilles fendues.
  4. Verser le rhum dessus.

Conseils

Les grenades et les fruits de la passion étant très aqueux, j’ai préféré prendre un rhum Charrette de 49°.

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