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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Pas Banal

Posté par RhumsTeq
Macération

macération : 2 mois

Préparation le Dimanche 26 Septembre 2021,
Dégustation le Jeudi 25 Novembre 2021


Ingrédients
  • 0,7l de Rhum Blanc
  • 1,5kg de Papaye
  • 2 Bananes
  • 1 Lime (Citron Vert)
  • 0,2l de Sirop de Sucre de Canne
Rhum Pas Banal Photo
Préparation
  • RHUM PApaye - Sucre - BANAne - Lime = Le RHUM PAS BANAL ! Préparez un bocal de 2 litres.
  • En levez la peau de votre (vos) papaye(s).
  • Détaillez-la en gros dés et déposez-la dans le bocal.
  • Conservez également les graines.
  • Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles, puis ajoutez-les au bocal.
  • Epluchez le lime en enlevant le maximum de peau blanche.
  • Détaillez-le en quartier que vous inciserez dans la tranche.
  • Ajoutez les quartiers dans le bocal.
  • Ajoutez le rhum et le sirop de sucre de canne.
  • Scellez et patientez !
  • Conseils
    Vérifiez votre préparation au bout d'un mois. Eventuellement retirez les quartiers de lime et remplacez-les par ceux d'un nouveau lime et patientez un mois de plus. Pensez à doser le sucre en fonction de votre goût ;)
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