Rhum Bananes séchées & Citrons Verts - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Catégorie : Rhum Arrangé Rhum Bananes séchées & Citrons Verts Posté par Ni-Amor
Macération macération : 1 mois Préparation le Mercredi 27 Septembre 2023, Dégustation le Vendredi 27 Octobre 2023 Ingrédients 0,5l de Rhum HSE (Martinique) 250g Bananes Séchées (1 mois) 2 Citrons Verts (2 semaines) 1g Cannelle 1g Muscade 1 gousse de Vanille 0,15l Sucre de Canne Liquide (90% blanc - 10% roux)
Préparation Mettre tous les ingrédients dans un bocal d'un litre : Les bananes séchées entières. Les citrons verts en quartiers. Le mélange des sucres de canne. La cannelle, la muscade et la vanille en poudre enfermées dans un petit sachet en coton. Le rhum. Retirer les citrons au bout de 2 semaines. Filtrer à la passoire fine à la fin du mois et conserver tant que possible au frais et à l'abri de la lumière.
Conseils

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