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Rhum Mangoustans

Fruits exotiques
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Temps de macération

6 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 11/11/2025
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Ingrédients


Vanille de Qualité Gourmet
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Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Trancher délicatement la peau des mangoustans pour enlever la peau sans écraser la chair du fruit à l’intérieur.
  2. Mettre la chair des mangoustans dans le rhum.
  3. Ajouter la gousse de vanille fendue en deux.
  4. Mettre le sucre.

Conseils

Utiliser des mangoustans bien mûrs, sucré et juteux.

La peau doit légèrement s’enfoncer en appuyant dessus et la couleur d’un violet très foncé.

Le mangoustan est le meilleur fruit exotique qui soit, aux arômes pêche/ananas/framboise! A ne pas confondre avec le ramboutan qui lui a des arômes proche du Litchi!

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