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Ingrédients
 
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macération : 1 mois  
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Préparation
Émincer le poivron rouge en prenant soin de retirer la partie blanche à l'intérieur ; n'utiliser que la moitié du poivron. Ajouter les 5 pierres de sucre de canne, puis le rhum et laisser macérer 1 mois avant de déguster avec modération. |
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Conseils
Vous pouvez utiliser des poivrons de la couleur qui vous plait. |
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