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Temps de macération

2 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 19/08/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 20 min

  1. Éplucher le concombre et équeuter les tomates.
  2. Couper le concombre en lamelles et les tomates en deux.
  3. Embouteiller le concombre et les tomates avec les feuilles de basilic, le sirop de sucre et le rhum.
  4. Faire macérer 2 mois puis filtrer.

Conseils

Pour un rhum arrangé de qualité et bien parfumé : Utiliser des tomates de plein été et des variétés anciennes parfumées et sucrées.

Surprenant, il est à consommer bien frais, à l’apéro avec chips, pistaches,… ou avec une planche de charcuteries, fromages..

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