citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Pas Banal

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par RhumsTeq
  • 4.00/6

Note : 4.0/6 (1 vote)

Ingrédients

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Etiquettes : Rhum Pas Banal

macération : 2 mois

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Préparation
  • RHUM PApaye - Sucre - BANAne - Lime = Le RHUM PAS BANAL ! Préparez un bocal de 2 litres.
  • En levez la peau de votre (vos) papaye(s).
  • Détaillez-la en gros dés et déposez-la dans le bocal.
  • Conservez également les graines.
  • Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles, puis ajoutez-les au bocal.
  • Epluchez le lime en enlevant le maximum de peau blanche.
  • Détaillez-le en quartier que vous inciserez dans la tranche.
  • Ajoutez les quartiers dans le bocal.
  • Ajoutez le rhum et le sirop de sucre de canne.
  • Scellez et patientez !
  • Conseils
    Vérifiez votre préparation au bout d'un mois. Eventuellement retirez les quartiers de lime et remplacez-les par ceux d'un nouveau lime et patientez un mois de plus. Pensez à doser le sucre en fonction de votre goût ;)
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