Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 08/06/2025
Ingrédients
- 0,5l de Rhum HSE (Martinique)
- 250g Bananes Séchées (1 mois)
- 2 Citrons Verts (2 semaines)
- 1g Cannelle en poudre
- 1g Muscade en poudre
- 2g Vanille en poudre
- 0,15l Sucre de Canne Liquide (90% blanc - 10% roux)
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Préparation
Temps de préparation : 15 min
- Mettre tous les ingrédients dans un bocal d’un litre
- Les bananes séchées entières.
- Les citrons verts en quartiers.
- Le mélange des sucres de canne.
- La cannelle, la muscade et la vanille en poudre enfermées dans un petit sachet en coton.
- Le rhum.
- Retirer les citrons verts au bout de 2 semaines.
- Filtrer à la passoire fine à la fin du mois et conserver tant que possible au frais et à l’abri de la lumière.
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