Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 11/07/2025
Ingrédients
- 70 cl de rhum blanc
- 2 fèves de tonka
- 3 cuillères à soupe de grué de cacao
- 2 carreaux de chocolats noir à pâtisserie
- 2 cuillères a soupe de miel
- 1 gousse de vanille
- Un peu de cannelle
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Préparation
Temps de préparation : 20 min
- Pour commencer il faut râper les fèves de tonka pour avoir des petits morceaux (plus ils sont petits plus vite elles donneront leur parfum).
- Mettre les fèves de tonka, le grué de cacao, le chocolat noir dans un bocal.
- Ajouter la miel.
- Fendre la vanille en deux et l’ajouter aussi.
- J’ai remis 2 carreaux de chocolat après l’avoir filtré pour avoir un petit fond de chocolat fondu au fond de la bouteille que je trouve sympa.
Conseils
Pour ceux qui ne connaissent pas le grué de cacao, c’est simplement la fève torréfiée puis broyée.
Pour la cannelle j’ai simplement mis une pincée de cannelle en poudre, mais c’est à votre gout, ce n’est pas forcément nécessaire !
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