citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Délice Aélis

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Agrumes
Posté par toutiz
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  • 3.00/6

Note : 3.0/6 (1 vote)

Ingrédients
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Etiquettes : Rhum Délice Aélis

macération : 3 mois

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Préparation
Mettre dans un bocal :
  • 2 oranges épluchées.
  • 1 orange avec la peau.
  • 1 citron avec peau.
  • 1/2 pamplemousse épluché (bien enlever la pellicule blanche qui est très amère).
  • un batonnet de cannelle.
  • une gousse de vanille.
  • 2 cuilleres café de miel.
  • 2 cuillères café de grenadine.
  • 1 cuillere de gingembre râpé.
    •
    Conseils
    Rajouter sucre de canne en fonction de l'amertume. - au bout de 2 semaines enlever le pamplemousse, les citron et les morceaux d'orande avec peau - au bout d'un mois enlever le reste des oranges
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