Rhum Lavande & Millepertuis - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Lavande & Millepertuis Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Plantes & Fleurs Posté par Don Paulo + Recettes similaires, variantes... 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
3.50/6 Note : 3.5/6 (2 votes) Ingrédients 1l de Rhum agricole 50g de Fleurs de Lavande fraîches 50g de Sommités fleuries de Millepertuis fraîchement cueillies Sucre ou Miel	macération : 3 semaines

Préparation Aussitôt la cueillette terminée, monder les fleurs dans l'eau bouillante pendant 15 secondes. Les égoutter et les hacher grossièrement. Mettre les fleurs mondées et hachées dans un bocal ou autre récipient. Recouvrir avec 1L de rhum. Laisser macérer pendant 3 ou 4 semaines, tamiser et filtrer. A sucrer selon votre goût.
Conseils La Lavande et le Millepertuis étant des plantes médicinales, il est conseillé de ne pas trop abuser de la macération ;) La lavande est un tonique du système nerveux, utilisé pour lutter contre l'agitation, l'insomnie, les malaises digestifs d'origine nerveuse, le ballonnement. Le millepertuis est quant à lui utilisé pour traiter les troubles psychosomatiques, l'agitation nerveuse, l'anxiété et la dépression clinique légère et modérée.
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