citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Lavande & Millepertuis

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Plantes & Fleurs
Posté par Don Paulo
  • 3.50/6

Note : 3.5/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum agricole
  • 50g de Fleurs de Lavande fraîches
  • 50g de Sommités fleuries de Millepertuis fraîchement cueillies
  • Sucre ou Miel

Conseils et commentaires sur cette recette sur le forum Ajouter sa photo perso
Etiquettes : Rhum Lavande & Millepertuis

macération : 3 semaines

Photos : Rhum Lavande & Millepertuis   Imprimer la recette Rhum Lavande & Millepertuis  

Préparation
  • Aussitôt la cueillette terminée, monder les fleurs dans l'eau bouillante pendant 15 secondes.
  • Les égoutter et les hacher grossièrement.
  • Mettre les fleurs mondées et hachées dans un bocal ou autre récipient.
  • Recouvrir avec 1L de rhum.
  • Laisser macérer pendant 3 ou 4 semaines, tamiser et filtrer.
  • A sucrer selon votre goût.
  • Conseils
    La Lavande et le Millepertuis étant des plantes médicinales, il est conseillé de ne pas trop abuser de la macération ;) La lavande est un tonique du système nerveux, utilisé pour lutter contre l'agitation, l'insomnie, les malaises digestifs d'origine nerveuse, le ballonnement. Le millepertuis est quant à lui utilisé pour traiter les troubles psychosomatiques, l'agitation nerveuse, l'anxiété et la dépression clinique légère et modérée.
    Voir les commentaires et conseils sur le forum

    Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
    news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts
    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION