Rhum Multi Fruits Mix - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Multi Fruits Mix Catégorie : Rhum Arrangé Posté par Damo + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
3.67/6 Note : 3.7/6 (3 votes) Ingrédients 3l de Rhum Charrette 1 grappe de gros Raisins blancs (Raisin) 1 Ananas Victoria (Ananas) 3 Bananes Frecinettes (Banane) 1 Noix de Coco (Noix de Coco) (Noix) 1 Mangue (Mangue) 1 Pêche (Pêche) 1 Orange (Orange) 3 Fruits de la Passion (Fruits de la passion) 4 Abricots (Abricot) 2 Kiwis (Kiwi) 1/2 Citron vert (Citron) (Citron Vert) 50g de Gingembre 1 grosse gousse de Vanille de Bali Sucre de canne	macération : 1 mois

Préparation Prende un bocal de 5L minimum. Y déposer les baies de raisins et les percées avec un pic ou une fourchette. Ajouter : l'ananas, la mangue, la pêche, les abricots, les kiwis coupés en dés. Les bananes et le 1/2 citron vert coupées en tranches. L'orange en quartiers et vider les fruits de la passion. Enlever la peau brunâtre de la coco et la couper en dés. Couper le gingembre en tranche et le mettre dans un sachet à thé afin de pouvoir le sortir facilement. La gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur. Recouvrir avec un peu de sucre de canne et finir avec les 3 litres de rhum charrette.
Conseils Je vais gouter d'ici un mois puis je laisserais encore macérer. Je modifierais le temps de macération une fois le rhum filtré.
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