citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Pêches & Abricots

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits des campagnes
Posté par basnifo
  • 3.50/6

Note : 3.5/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 0,5l de Rhum ambré
  • 3 Abricots (Abricot)
  • 1 Pêche (Pêche)
  • 1 bâton de Cannelle
  • 1 gousse de Vanille
  • 2 cuillères à soupe de Sucre de canne

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Etiquettes : Rhum Pêches & Abricots

macération : 3 mois

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Préparation
  • Peler les abricots et la pèche (pour enlever l'acidité de l'abricot, je ne sais pas si c'est nécessaire pour la pèche).
  • Mettre les quartiers de pèche et les demi abricots sans les noyaux.
  • Ajouter un baton de cannelle.
  • Ajouter un gousse de vanille fendue.
  • Mettre le sucre.
  • Finir avec le rhum.
  • Conseils
    J'ai fais un mélange de rhum ambré/blanc par obligation :D mais ca ne devrait pas être mauvais de toute facon !
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