citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Physalis, Caramboles & Passion

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par vintageball
  • 5.75/6

Note : 5.8/6 (4 votes)

Ingrédients
  • 1,5l de Rhum blanc
  • 25 Physalis (Physalis)
  • 2 Caramboles (Carambole)
  • 6 fruits de la Passion (Fruits de la passion)
  • 2 gousses de Vanille
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 6 sucres de cannes en morceau

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Etiquettes : Rhum Physalis, Caramboles & Passion

macération : 3 mois

Photos : Rhum Physalis, Caramboles & Passion   Imprimer la recette Rhum Physalis, Caramboles & Passion  

Préparation
  • Séparer les physalis de leur enveloppe simili-papier , puis les couper en deux.
  • Couper les caramboles dans le sens de la largueur pour former de petites étoiles.
  • Couper les fruits de la passion en deux et ne garder que l’intérieur du fruit (pépins).
  • Insérer l'ensemble dans un récipient de 2L et ajouter le reste des ingrédients.
  • Compléter votre préparation par le rhum.
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