Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 11/08/2025
Ingrédients
- 1l de Rhum à 50°
- 1 Orange
- 2 Clémentines
- 1 petit morceau de Gingembre frais
- 2 batons de Cannelle
- 2 clous de Girofle
- 200 gr de Sucre roux
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Préparation
Temps de préparation : 20 min
- Peler le gingembre et le couper en lamelles.
- Prélever l’écorces des oranges et des clémentines (bien choisir des fruits bio, non traités).
- Mettre dans la bouteille les écorces, le gingembre, la cannelle et les clous de girofle.
- Ajouter le jus des fruits et le sucre.
- Laisser macérer 3 mois complet.
- Penser à filtrer avant de consommer.
Conseils
C’est la boisson traditionnelle de noël en Martinique !!!!
C’est assez sucré car c’est une liqueur à la base.
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