citron vert  Ingredients

Pomme
Idées de recettes :
En bref...
  • La pomme est le fruit du pommier domestique
  • La pomme est originaire de Chine
  • Les principaux producteurs sont la Chine,les USA et la Turquie
Description
  • La pomme est un fruit arrondi,plus ou moins sphérique.Sa taille varie entre 10 et 15cm de diamètre.
  • Sa couleur varie selon les variétés,allant souvent du vert pomme au rouge plus ou moins foncé tout en passant par de nombreuses couleurs intermédiaires telles que le vert pale,le jaune,orangé...
  • La pomme a une chair sucré ,voire acidulé selon les variétés(il en existe plus de 20.000!!).
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    Conseils
    La pomme se conserve plutôt bien mais pas plus d'une semaine à température ambiante,on peut très légèrement allonger se temps en la plaçant au réfrigérateur(bac à légumes).Selon les variétés,il est conseillé de ne pas manger la peau car elle est acidulée et dégrade le goût sucré de la chair.
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