Fruits & ingrédients
Pomme
En Bref
La pomme est le fruit du pommier domestique
La pomme est originaire de Chine
Les principaux producteurs sont la Chine,les USA et la Turquie
Description
- La pomme est un fruit arrondi, plus ou moins sphérique.
- Sa taille varie entre 10 et 15cm de diamètre.
- Sa couleur varie selon les variétés, allant souvent du vert pomme au rouge plus ou moins foncé tout en passant par de nombreuses couleurs intermédiaires telles que le vert pale, le jaune, orangé…
- La pomme a une chair sucré, voire acidulé selon les variétés (il en existe plus de 20.000 !).
Conseils
- La pomme se conserve plutôt bien mais pas plus d’une semaine à température ambiante,on peut très légèrement allonger se temps en la plaçant au réfrigérateur (bac à légumes) ou à la cave/cellier.
- Selon les variétés, il est conseillé de ne pas manger la peau car elle est acidulée et dégrade le goût sucré de la chair.
Idées recettes avec cet ingrédient
Épices
Rhum Pomme Original
Fruits des campagnes
Rhum Pomme d’Api
Fruits des campagnes
Rhum Douceur Normande
Fruits des campagnes
Rhum Méli-Mélo
Fruits des campagnes
Rhum Pomme Rôtie au Miel
Épices
Rhum Le Charmeur
Fruits des campagnes
Rhum Franco-Spanish
Agrumes
Rhum Pomme & Combava
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Rhum Pomme, Banane, Citronnelle & Gingembre
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