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Rhum Physalis, Caramboles & Passion
Catégorie :
Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par vintageball
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5.00/6
Note :
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Ingrédients
1,5l de Rhum blanc
25 Physalis (
Physalis
)
2 Caramboles (
Carambole
)
6 fruits de la Passion (
Fruits de la passion
)
2 gousses de Vanille
1 cuillère à soupe de miel
6 sucres de cannes en morceau
macération :
3 mois
Préparation
Séparer les physalis de leur enveloppe simili-papier , puis les couper en deux.
Couper les caramboles dans le sens de la largueur pour former de petites étoiles.
Couper les fruits de la passion en deux et ne garder que l’intérieur du fruit (pépins).
Insérer l'ensemble dans un récipient de 2L et ajouter le reste des ingrédients.
Compléter votre préparation par le rhum.
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