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Temps de macération

4 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 14/10/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Laver les jamblons, les laisser entier.
  2. Mettre les jamblons, la gousse de vanille fendue en deux, la feuille de cannelle et le sucre dans un bocal.
  3. Remplir de rhum.
  4. Patience !

Conseils

Le jamblon est un fruit tropical. J’en ai un devant ma maison a Bangkok. On en trouve beaucoup à la Réunion aussi.

Un grand arbre a feuille large. Le fruit est complètement mauve et ressemble a un raisin. C’est entre sucré et acide. Quand tu le croques, ta bouche devient toute violette ! 🙂

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