Recette, préparation et conseils
Rhum LIMON & CILANTRO
Recette postée par Groupe Rhum Arrangé, Recettes et Photos • le 02/06/2023
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 27/05/2024
Ingrédients
- Rhum Blanc Agricole
- 2 citrons verts
- 12 brins de Coriandre Fraîche
- Sirop de sucre de canne (Optionnel)
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Récupérer les zestes des citrons verts.
- Puis prélever les suprêmes des citrons verts.
- Embouteiller les zestes et suprêmes des citrons verts.
- Ajouter les brins de coriandre réunis en bouquet avec une ficelle (pour pouvoir les retirer facilement ultérieurement).
- Ajouter le rhum et mélanger.
- Laisser infuser 2 semaines avec tous les ingrédients, puis, retirer la coriandre et poursuivre la macération 2 semaines.
- Puis filtrer.
Conseils
Peut être dégusté frappé pur en digestif ou avec ajout d’eau gazeuse ou de limonade pour un “faux mojito” en apéritif.
Le sirop de sucre de canne peut être remplacé par du miel ou du sucre de canne en poudre.
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